“建设覆盖面不全”“运营管理机制有待完善”“建设服务精细化程度不高”。近期，东坡区政协在对助老餐厅进行专题调研时，发现助老餐厅在建设运营过程中还存在很多堵点、难点和痛点。

  东坡区人口90.7万人，其中60岁及以上老年人约20.2万人，占全区总人口的22.3%，老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，也是事关千家万户的“暖心大事”。如何打通堵点、解决难点、消除痛点，让助老餐厅在人口老龄化浪潮下，为老年人办好“食”事？今年以来，区政协深入东坡区、洪雅县、青神县等多地就助老餐厅运行情况进行了调研，并通过座谈交流，梳理总结并提出了一些意见建议。

“从整体来看，部分助老餐厅服务项目较为单一，自身造血功能较弱，且优惠政策落地落实较为困难。”针对助老餐厅发展道路上的挑战，区民政局工作人员徐炳文认为，应鼓励助老餐厅运营方拓展更多人性化、精准化服务，并积极解读上级政策，制定落实方案，明确落实时限，进一步打通优惠政策通道。

  针对助老餐厅运营成本高的问题，来自区政协“有事来协商·东坡事大家议”社会事业口人才库的苏祠街道桂香街社区党委书记时学祥认为，可推进市场化运行，积极探索社区养老服务新思路，重点打造“助老餐厅+老人居家保洁+居家养老服务站+老年培训”为一体的智慧养老服务综合体，实现养老助餐可持续发展。

  食品安全是餐厅获得可持续发展的基础。区市场监督管理局食品安全总监黄欣表示，全区助老餐厅普遍存在面积不够、三防设施不全、店招不符合规范等问题，应加强补贴投入、日常监管以及从业人员培训等工作。

  调研过程中，调研组还发现，由于城乡发展不平衡，目前建设重心主要放在城市社区，农村助老餐厅建设推进较缓慢。

  经多轮座谈交流，调研组一致认为，助老餐厅应围绕“全、 广、活、高”四个字下功夫，在服务范围上要做到一个“全”，服务对象上要力求一个“广”，运营模式上要体现一个“活”，服务水平上要追求一个“高”，下足绣花功夫，让老人在一碗一筷一餐中尽享幸福晚年“食”光。(李鹊会 )